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The Bad Food Bible: Why You Can

The Bad Food Bible: Why You Can (and Maybe Should) Eat Everything You Thought You Couldn't (Paperback)

에런 캐럴 (지은이), Nina Teicholz
Mariner Books
32,990원

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The Bad Food Bible: Why You Can
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : The Bad Food Bible: Why You Can (and Maybe Should) Eat Everything You Thought You Couldn't (Paperback) 
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 건강요리/치료식 > 일반
· ISBN : 9781328505774
· 쪽수 : 272쪽
· 출판일 : 2019-05-14

저자소개

에런 캐럴 (지은이)    정보 더보기
인디애나대학교 의과대학 소아과 교수이자 공중보건 전문연구센터장이다. 건강과 신체에 관한 잘못된 의학 상식과 세간의 미신을 과학적으로 해명한 세 권의 책 Don’t put that in there!: And 69 other sex myths debunked(공저, 2014), Don’t cross your eyes... they’ll get stuck that way!: And 75 other health myths debunked(공저, 2011), Don’t swallow your gum!: Myths, half?truths, and outright lies about your body and health(공저, 2009)를 집필했다. CNN, ≪블룸버그뉴스(Bloomberg News)≫, ≪월스트리트저널≫에서 건강과 정책에 관한 글을 써 왔다. 현재 ≪뉴욕타임스≫의 블로그 ‘업샷(Upshot)’에 정기적으로 글을 기고하고 있다. 객관적이고 과학적인 의학 지식을 전달해 대중이 스스로 현명한 선택을 하도록 돕는 데 관심이 많다. 미국의 건강보건 정책이나 의학 연구와 관련된 궁금증을 풀어 주는 유튜브 채널 ‘건강을 위한 최선은(Healthcare Triage)’을 운영하고, 블로그 ‘인시덴탈 이코노미스트(Incidental Economist)’에 글을 기고하고 있다.
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