How We Eat: Appetite, Culture, and the Psychology of Food (Paperback)

미국 캔자스 주립대학교 심리학 교수이다. <미국인의 행동 과학과 식욕> 등, 음식의 심리에 관한 그의 학술 연구는 많은 언론의 주목을 받 고 있다. 지은 책으로는 <홀로코스트와 인간 행동의 위기>, <인성의 발달>, <선의 수행>등이 있다.