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책 정보
· 제목 : Dry Aging Meat at Home: A Complete Guide for Dry Aging Beef, Duck, Game, and Other Meat (Paperback) 
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 육류
· ISBN : 9781580801799
· 쪽수 : 128쪽
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 육류
· ISBN : 9781580801799
· 쪽수 : 128쪽
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