The New Glucose Revolution Low GI Gluten-Free Eating Made Easy: The Essential Guide to the Glycemic Index and Gluten-Free Living (Paperback)

시드니 대학의 분자 미생물 생명과학대학 영양학과 영양학 교수이자 호주영양학회의 회장이다. 시드니 대학에서 24년간 영양학 강의를 하고 있으며, 최근에는 12명의 과학자들로 이루어진 연구진을 이끌고 있다. 영양과 혈당 관리에 대한 새로운 접근법과 관련, 활발한 활동으로 최근 클루니스 로스 국립과학기술상을 수상했다. 지은 책으로 <The New Glucose Revolution : Losing Weight Pocket Guide>, <The New Glucose Revolution : People with Diabetes Pocket Guide>, <The New Glucose Revolution : Sugar Pocket Guide>, <The New Glucose Revolution : Peak Performance Pocket Guide> 등이 있다.