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The Farmer's Cookbook: A Back to Basics Guide to Making Cheese, Curing Meat, Preserving Produce, Baking Bread, Fermenting, and More (Hardcover)

(A Back to Basics Guide to Making Cheese, Curing Meat, Preserving Produce, Baking Bread, Fermenting, and More)

Marie W. Lawrence (지은이)

W W Norton & Co Inc

46,460원

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The Farmer's Cookbook: A Back to Basics Guide to Making Cheese, Curing Meat, Preserving Produce, Baking Bread, Fermenting, and More

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책 정보

· 제목 : The Farmer's Cookbook: A Back to Basics Guide to Making Cheese, Curing Meat, Preserving Produce, Baking Bread, Fermenting, and More (Hardcover) (A Back to Basics Guide to Making Cheese, Curing Meat, Preserving Produce, Baking Bread, Fermenting, and More)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 자연식
· ISBN : 9781616083809
· 쪽수 : 464쪽
· 출판일 : 2011-11-01

저자소개

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