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Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More (Paperback)

Pascal Baudar (지은이)

Chelsea Green Publishing Company

61,160원

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Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More

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책 정보

· 제목 : Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 통조림/보존식품
· ISBN : 9781645021148
· 쪽수 : 304쪽
· 출판일 : 2022-09-26

저자소개

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