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Baking: Understanding And Applying Food Science To The Bakeshop-now Revised And Updated (Techniques You Need To Make Your Brea (Hardcover)

Ugarte Bruneau (지은이)

Benjamin Richardson

48,080원

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Baking: Understanding And Applying Food Science To The Bakeshop-now Revised And Updated

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : Baking: Understanding And Applying Food Science To The Bakeshop-now Revised And Updated (Techniques You Need To Make Your Brea (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 일반
· ISBN : 9781837870783
· 쪽수 : 162쪽
· 출판일 : 2022-09-30

저자소개

Ugarte Bruneau (지은이) 정보 더보기

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