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The Geography of Beer: Policies, Perceptions, and Place

The Geography of Beer: Policies, Perceptions, and Place (Paperback)

낸시 홀스트-풀렌, 마크 W. 패터슨 (엮은이)
Springer, Berlin
293,980원

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The Geography of Beer: Policies, Perceptions, and Place
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책 정보

· 제목 : The Geography of Beer: Policies, Perceptions, and Place (Paperback) 
· 분류 : 외국도서 > 인문/사회 > 사회과학 > 인류 지리학
· ISBN : 9783031390104
· 쪽수 : 429쪽
· 출판일 : 2024-12-20

목차

Introduction.-?Policies.- 1.?Brewing More Than Beer: The Impact of Craft Breweries on Local Economic Development.- 2. Tax and legislation and its impact on the British brewing industry 1643 to 1880: From civil war to the Free Mash Tun.- 3. The evolution of beer and brewing in London, England, in the 21st Century.- 4. The Three Tier System: Problems and Prospects.- 5. "Drink Something, Do Something": Philanthropy & the Politics of Place..- 6. Geographical Connections in Brewing: Locating Place and Placelessness in Beer Production.- 7. What drives on versus off-trade beer consumption Internationally? .- 8. The last of the Britons? The UK beer industry after Brexit and globalization.-?9. Beer and taxation in the UK in the 20th century..-?10. University of North Alabama Geospatial Aspects of Beer Laws in the United States.- 11. An Anatomy of EU Beer Trade.-?12. Finnish microbrewery industry.-?13. The Economics of the Legalization of Beer in 1933.- 14. One of the Boys: Beer and Populism in Contemporary British Politics .-?15. U of Alabama in Huntsville Wet and Dry: Alabama Beverage Control Act and the Prohibition of the Saloon.-?Propaganda.-?16. Black is Beautiful Initiative.-?17. Charles University in Prague Czechia and Beer Label Propoganda.- 18. Texas State University. Feminist Ferment: Craft brewers and gendered environments in the United States.-?19. Texas State University Making teetotalism trendy? Historic and contemporary perspectives of "neotemperance" in the United States and beyond?.-?20. University of Arizona From Place to Space: Toward a More Inclusive View of the Neo-Local Brewery.- 21. Kennesaw State University. Bootleggers and Border Towns.-?Place.- 22. Cardiff University Bowen. UK Sense of Place Expressions in Craft Beer Branding.-?23. Max Planck Institute. Int'l Places of Creativity: Insights into the Geography and Networks of Learning and Experimentation viaan Evolutionary Analysis of Beer Recipes.-?24. Texas State University. Neolocalism.- 25. Questioning the cluster imperative: Why craft beer firms choose to not cluster geographically, and what to (not) do about it. .-?26. Historical Variation of Geographical Brewery Names in the United States.-?27. Local Legends, Local Flavor: Leveraging Folklore in Microbrewery Marketing.- 28. Craft Breweries in the Modern Landscape of the American South..-?29. Arizona State University. China and craft beer.-?30. Constantine the Philosopher University in Nitra. Geography of craft breweries in Slovakia.- 31. University of North Carolina at Greensboro Southern Cultural Tropes in Craft Beer Naming and Image Conventions.-?32. The Spatiality of Canadian Craft Breweries.-?33. How to name your craft brewery.- 34. United for a higher purpose: Practices of collaboration in the.-?35. Local transformation and building the craft beer market in Brazil.-?36. Localization of beer: The Bulgarinization of craft beers.- 37. University of Saskatchewan Micro-brew scene in Saskatchewan.-?38. University of Louisiana at Lafayette Brewing Value? On the impact of local breweries on nearby rentals.-?39. A Case Study in York, UK.

저자소개

낸시 홀스트-풀렌 (엮은이)    정보 더보기
세계 여행가이자, 교수이면서 맥주 도서 작가인 낸시는 수백 명의 사람들을 인터뷰하고 맥주의 지역을 둘러싼 이야기를 재발견하기 위해 수천 잔의 맥주를 마셨습니다. 내셔널 지오그래픽 탐색가(National Geographic Explorer)로 벨기에의 역사적인 양조장에서부터 남아공의 뒷마당에 이르기까지 6개 대륙에 걸쳐 수백 곳의 장소를 방문하여 맥주와 양조가 시간과 장소에 따라 어떻게 발전해 왔는지 이해하였습니다. 낸시는 맥주 업계에서 지속 가능성의 역할에 특히 중점을 둔 맥주에 대한 다양한 기사를 작성해 출판했으며, 공동 저자인 마크 패터슨과 함께 맥주 지리 - 지역, 환경 및 사회 공동 저서를 공동 편집했습니다.
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마크 W. 패터슨 (엮은이)    정보 더보기
케네소 주립 대학교(Kennesaw State University)의 지리학과 교수이며 낸시 홀스트-풀렌의 연구원으로 맥주 업계의 지속 가능성의 동향에 대해 연구합니다. 밤에는 열정적인 홈브루어로서 맥주를 만들며 전 세계 양조장에 대한 다음 연구 여행을 전략적으로 계획하고 있습니다. 내셔널 지오그래픽 탐색가 (National Geographic Explorer)로서 그는 맥주 산업의 미묘한 차이를 확인하고, 유명한 크래프트 맥주를 맛보기 위해 거의 200,000마일을 여행했습니다. 세계를 여행하지 않을 때, 패터슨은 주로 아이스 하키를 타거나 미국의 크래프트 맥주 산업에 대한 파일럿 시리즈의 대본 작업을 할 수 있습니다.
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