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Extraccion y estabilidad del licopeno de tomate en sistemas modelo (Paperback)

(Estabilidad del licopeno en condiciones de iluminacion y oscuridad. Cineticas de degradacion)

Galicia Cabrera, Rosa Maria (지은이)

Editorial Academica Espanola

131,400원

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Extraccion y estabilidad del licopeno de tomate en sistemas modelo

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책 정보

· 제목 : Extraccion y estabilidad del licopeno de tomate en sistemas modelo (Paperback) (Estabilidad del licopeno en condiciones de iluminacion y oscuridad. Cineticas de degradacion)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9783659038143
· 쪽수 : 164쪽
· 출판일 : 2012-08-13

저자소개

Galicia Cabrera, Rosa Maria (지은이) 정보 더보기

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