NHKきょうの料理セレクション 元氣なシニアの野菜たっぷりたんぱく質も2品獻立

요리 연구가이자 영양사. ‘스튜디오 넛츠’ 운영 외에도 중학교 가정 교과서 제작 및 감수를 맡는 등 폭넓게 활동하고 있다. ‘누구나 쉽게 만들 수 있고 건강에도 좋은 간단 요리’를 주제로 약 90권의 책을 썼다. 대표 저서로 『요리의 기본 연습편』 『칭찬을 부르는 레시피』 등이 있으며,『후다닥 아침 레시피』는 2016 요리 레시피북 대상 in Japan에서 준대상을 수상했다.