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· 제목 : お菓子の完成度を高める香り·食感·デザイン: レシピから探るパティシエ36人の思考力と表現力
· 분류 : 외국도서 > 일본 도서 > 일반
· ISBN : 9784388063673
· 출판일 : 2023-07-24
· 분류 : 외국도서 > 일본 도서 > 일반
· ISBN : 9784388063673
· 출판일 : 2023-07-24
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お菓子の完成度を高める香り·食感·デザイン: レシピから探るパティシエ36人の思考力と表現力柴田書店
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