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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788901095882
· 쪽수 : 245쪽
책 소개
목차
Part 1 아침 밥상
아침 밥상 1_ 봄기운을 가득 실은 아침상
우엉조림|두부조림|달래무초무침|봄동된장국
아침 밥상 2_ 출근길에 힘을 실어주는 아침상
김치달걀말이|쇠고기뭇국|파래무침
아침 밥상 3_ 빈속을 가볍게 달래주는 아침상
바지락죽|매콤두부구이|감자꽈리고추조림
아침 밥상 4_ 반찬 한두 가지만으로 새로워진 아침상
브로콜리소시지전|콩나물김칫국|오징어조림
아침 밥상 5_ 부담 없이 가볍게 먹을 수 있는 아침상
근대마늘소스무침|연두부달걀찜|홍합미역국
아침 밥상 6_ 떨어진 체력을 살리는 헬시 파워 아침상
오이단무지초절임|폭찹과 샐러드|콜라비수프
아침 밥상 7_ 아이디어를 발휘해 밥맛을 살리는 아침상
겉절이|바지락아욱국|달래새우전|콩나물밥
Part 2 점심 밥상
표고버섯우엉밥|통깨 넣은 콩국수|채소죽|바나나소스 크림샌드위치|단호박감자수제비|알밥과 된장양념|비빔메밀국수|샐러드비빔국수|케이준치킨샐러드|참깨소스 버섯샐러드|찰흑미약식|단호박수프|호밀빵오픈샌드위치|칠리소스스튜|쇠고기 잡곡밥샐러드|인도식 필라프|생크림치즈빵|바게트와 홀랜데이즈소스 샐러드
Part 3 저녁 밥상
저녁 밥상 1_ 냉장고 속 재료를 이용한 저녁상
미나리피망샐러드|황탯국|매운감자조림|녹두파전|오징어불고기
저녁 밥상 2_ 한두 가지 특별 메뉴로 건강을 챙기는 저녁상
우거지들깨탕|아롱사태찜|황태불고기양념구이|애호박느타리버섯전|감자채볶음|참나물무침
저녁 밥상 3_ 영양의 균형을 잡아준 저녁상
파래굴전|시래기된장찜|오이무침|데리야키소스 삼치구이|부대찌개
저녁 밥상 4_ 가족 입맛에 딱 맞는 요리의 달인이 되세요
영양솥밥|오이미역냉국|김치찜|조기조림|쇠고기마늘소스구이|매운어묵조림
저녁 밥상 5_ 맛과 영양이 가득, 보양식으로 차린 저녁상
우엉고추잡채|삼계탕|흑미찹쌀전|호박초나물|오징어부추전
저녁 밥상 6_ 여름을 보내는 지혜, 보양식으로 차린 저녁상
다진쇠고기감자조림|추어탕|배추전|가지볶음|두부톳나물무침|마늘종무침
저녁 밥상 7_ 삼겹살 대신 편육, 웰빙 고기반찬 저녁상
애호박부침|호박탕|팽이버섯무침|돼지고기편육과 부추무침|부추겉절이|돼지고기무조림
PLUS COOKING 매일 밑반찬
말린채소장아찌|고구마장아찌|모둠채소장아찌|쇠고기장조림|김치볶음|간장게장|꽃게무침|깻잎장아찌|마늘장아찌|피망콜리플라워피클|양파피클|두반장오이피클|쇠고기명란무침|어리굴젓|무말랭이무침|북어채무침|마른파래무침|멸치볶음|노가리무침|꽈리고추멸치볶음|마늘종마른새우볶음|깻잎간장절임|흰콩조림
Part 4 아이 밥상
아이 밥상 1_ 조금씩이라도 골고루 차려주세요
마요네즈소스 새우튀김샐러드|복숭아셰이크|햄버거샌드위치|코울슬로샐러드
아이 밥상 2_ 엄마가 노력해야 아이의 편식이 사라져요
달걀파볶음밥|새우시금칫국|닭봉간장조림|체리드레싱샐러드
아이 밥상 3_ 길거리 간식 메뉴를 활용해 밥상을 차려주세요
닭갈비구이|찹쌀떡어묵탕|김치두부부침
매일 하나씩, 인기 메뉴
스파게티|버섯피자|불고기피자|나물피자|웨지감자
버펄로윙|깐풍소스 닭날개튀김|피넛소스 닭고기구이
자장밥|유부초밥|재첩미소국|참치소주먹밥|참치감자구이|쇠고기버섯불고기|케첩소스 쇠고기감자말이|오징어튀김|오징어완자전|닭꼬치구이|떡꼬치|간장소스 돼지고기구이|스파게티소스 돈가스|키위드레싱 그린샐러드
Part 5 손님 초대상
손님상 1_ 부모님과 친척 어른들께 대접하는 효도 밥상
궁중탕평채|닭고기겨자소스무침|나주식 곰탕|통도라지무침|떡갈비|봄동겉절이|단호박범벅
손님상 2_ 원기 왕성한 남자 손님들을 모실 땐 중국식 밥상
냉가지샐러드|깐풍육|난자완스|쇠고기마늘종말이|강황 넣은 닭찜|가지전과 부추양파무침|유린기
손님상 3_ 입맛 까다로운 여자 손님들을 위한 웰빙 밥상
봄나물초밥케이크|메밀국수와 쯔유|냉우동샐러드|두릅베이컨샐러드|멍게롤월남쌈|대하날치알구이|대구오븐채소구이|대구맑은탕
손님상 4_ 와인 파티에 어울리는 이탈리아식 디너 테이블
마늘소스 스파게티|안초비치즈바게트|이탈리아식 쇠꼬리찜|발사믹소스 샐러드|리코타치즈|토마토소스 가지카나페|모둠버섯프리타타
손님상 5_ 아이 손님이 동석하는 가족 파티를 위한 초대 밥상
치즈호박부침개|닭고기커리튀김말이|일품볶음우동|골뱅이무침과 소면|모차렐라치즈 매운닭볶음|낙지꼬치구이|오징어삼겹살불고기|꼬투리김초밥
PLUS COOKING 센스 만점 디저트
딸기젤리|모둠과일파이|사과파이|딸기셔벗|복숭아팬케이크|초콜릿케이크와 생크림|스틱프렌치토스트|구운 요구르트|쑥버무리|냉단팥죽|유자차|레몬차|십전대보탕|대추차|호두강정|곶감대추설기