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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788919204825
· 쪽수 : 175쪽
책 소개
목차
건강한 간식을 위한 조리 전 Point, 하나 - 요리의 출발 양념의 이해
건강한 간식을 위한 조리 전 Point, 둘 - 인공 첨가물 섭취를 최대한 줄이는 노하우
MSG 무첨가! 천연소스 만들기 - 마요네즈/케첩/칠리소스/머스터드소스/땅콩버터/맛간장
첨가물 NO! 조리시간 단축하는 - 천연재료 국물 내기
Part 1 a.m. 10:00 3~6세 아이들을 위한 오가닉 간식
흑임자우유냉소면 / 단호박우유달걀찜 / 고구마김치치즈구이 / 감자채팬케이크 / 버섯식빵컵구이 / 알감자메추리알꼬치구이 / 고구마칩과일샐러드 / 쌀가루채고한입찐만두 / 단호박고구마크림소스찜 / 포도젤리 / 토마토젤리 / 오렌지젤리 / 사과당근찜케이크 / 멸치가루비스킷 / 고구마치즈경단구이 / 단호박경단 / 초간단선식인절미 / 포도건과일찰떡 / 녹차모둠콩찰편 / 사과말랭이설기
Drink 119 엄마표 천연 건강음료 - 무차조차 / 생강차 / 부추된장차 / 사과보리차 / 고구마밀크티 / 다시마차 / 무꿀차 / 콩나물꿀차 / 배즙 / 오이즙얼림
Part 2 p.m. 3:00 방과 후 아이들을 위한 골목길 간식
길거리 삼총사-빨간컵떡볶이/빨간어묵꼬치/못난이핫바 / 견과꿀호떡 / 못난이채소튀김 / 잡채김말이튀김 / 다코야키 / 단호박와플 / 양념닭꼬치 / 치즈돈가스꼬치 / 만두호빵 / 인절미치즈스틱 / 수제소시지핫도그 / 햄버거 삼총사-라이스새우버거/우엉두부버거/치킨버섯미니버거
Drink 탄산음료 벗어나는 입맛 - 레모네이드 / 오렌지에이드 / 토마토쿨러 / 오미자펀치 / 계피냉차
Part 3 p.m. 5:00 학원가는 아이들을 위한 take out 간식
콘플레이크시리얼바 / 미니고구마컵케이크 / 샌드위치 3종세트 / 생크림과일롤 / 식빵스틱 3총사 / 클럽샌드위치 / 브로콜리달걀샌드위치 / 샐러드김밥 / 쇠고기못난이김밥 / 우엉조림삼각주먹밥 / 닭고기구운주먹밥 / 춘권말이잔멸치볶음밥
Drink 출출함을 달래는 건강주스 - 바나나밀크 / 단호박두유 / 땅콩호두주스 / 사과당근주스 / 배마주스
Part 4 p.m. 10:00 수험생을 위한 든든한 건강간식
강낭콩과일컵샐러드 / 시금치베이컨카나페 / 호두사과조림카나페 / 닭고기단호박찜 / 콩비지김치전 / 견과류컵약식 / 현미누룽지견과스낵 / 밤고구마수프 / 흑미타락죽 / 단호박모둠콩찐빵 / 두부깨그리시니 / 감자옥수수경단 / 대추찹쌀부꾸미 / 생선살버거
Drink 두뇌를 깨우는 차와 음료 - 호두우유차 / 수삼바나나셰이크 / 밤옥수수차 / 대추차
weekend family를 위한 스페셜 간식
크림소수새우튀김 / 사천식탕수만두 / 해물녹두빈대떡 / 초간단무장아찌김밥 / 크림소스해물볶음우동 / 닭매운볶음 / 버섯파이리조또 / 양배추두부쌈장롤 / 불고기도리아
영빈쌤의 cooking note
취학 전 아이들의 간식 포인트 / 아이 전용 맛김치 만들기 / 편식 심한 아이 입맛 길들이기 / 바삭한 튀김을 만드는 노하우 / 튀김할 때 생기는 트러블 해결법 / 두뇌발달에 좋은 음식 / 싱싱한 채소의 건강한 섭취법 / 아이를 위한 건강 밥상 10계명