2013 이기적 in 제과제빵기능사 필기 이론 + 문제집 & 무료 동영상

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책 정보

· 제목 : 2013 이기적 in 제과제빵기능사 필기 이론 + 문제집 & 무료 동영상 (무료 CBT 어플) (8절)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788931442441
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2012-06-04

책 소개

본 도서는 필기 시험을 단기간에 준비하는 수검자에 맞추어 구성된 제과제빵기능사 필기 문제집이다. 문제 은행식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심용어정리 209선, 자주 출제되는 기출문제 236선, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 10회분, 해설 없이 풀어보는 최신 기출문제 10회분을 수록하였다.

[본책]

부록
-핵심 용어 정리 209선

자주 출제되는 기출문제 236선

해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 10회
- 최신 기출문제 1회
- 최신 기출문제 2회
- 최신 기출문제 3회
- 최신 기출문제 4회
- 최신 기출문제 5회
- 최신 기출문제 6회
- 최신 기출문제 7회
- 최신 기출문제 8회
- 최신 기출문제 9회
- 최신 기출문제 10회

해설 없이 풀어보는 최신 기출문제 10회
- 최신 기출문제 11회
- 최신 기출문제 12회
- 최신 기출문제 13회
- 최신 기출문제 14회
- 최신 기출문제 15회
- 최신 기출문제 16회
- 최신 기출문제 17회
- 최신 기출문제 18회
- 최신 기출문제 19회
- 최신 기출문제 20회

정답 및 해설

[별책]

핵심이론
-1과목 제과 이론
-2과목 제빵 이론
-3과목 재료 과학
-4과목 영양학
-5과목 식품위생학