김치와 신기한 발효 과학

김치에도 과학이 있다
심화학습｜우리 나라에서는 왜 김치가 만들어졌을까요?

김치에 숨어 있는 발효 과학
심화학습｜김치와 기무치

김치의 재료와 건강
심화학습｜김치찌개나 김치전을 먹으면 유산균은 어떻게 될까요?

발효와 부패
심화학습｜미생물의 이름은 어떻게 붙일까요?

우리 나라의 발효 식품, 장
심화학습｜콩에는 어떤 성분이 들어 있을까요?

세계의 발효 식품
심화학습｜<타임>이 선정한 세계 10대 건강 식품