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책 정보
· 제목 : 실물로 보는 실버세대 영양길잡이 (노인용 식품성분표)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936310998
· 쪽수 : 319쪽
· 출판일 : 2010-12-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936310998
· 쪽수 : 319쪽
· 출판일 : 2010-12-30
목차
발간사
건강을 유지하는 식생활
책자 활용 방법
곡류 및 그 제품
감자.전분류
당류
두류
견과.종실류
채소류
버섯류
과일류
육류
난류
어패류
해조류
우유.유제품류
유지류
음료.주류
조미료류
밥.면류
국.탕류
찌개류
찜.조림류
구이.전류
볶음류
무침.나물류
김치. 장아찌류
기타류
접시종류
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