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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788937832062
· 쪽수 : 102쪽
책 소개
목차
꼭 갖춰 두어야 할 조리도구
초보라면 알아 두어야 할 계량스푼 사용법
국·찌개 재료로 많이 쓰이는 야채
알아두면 유용한 육수 내기
건강에도 좋고 맛도 좋은 천연 조미료
초보자를 위한 유용한 요리 정보
1위 갈비탕
2위 해물탕
3위 김치찌개
4위 감자탕
5위 불낙찌개
6위 북엇국
7위 된장찌개
8위 쇠고기 뭇국
9위 삼계탕
10위 우거지 된장국
11위 콩나물국
12위 미역국
13위 순두부찌개
14위 쇠고기 당면찌개
15위 생태 미나리찌개
16위 알탕
17위 토란국
18위 쑥국
19위 버섯찌개
20위 부대찌개
21위 재첩국
22위 두부찌개
23위 콩비지찌개
24위 쇠고기 완자탕
25위 청국장찌개
26위 갈낙새탕
27위 된장국
28위 굴국
29위 생선전 버섯찌개
30위 맑은 청포묵국
31위 김치 유부주머니탕
32위 매생이국
33위 김치 도토리묵찌개
34위 명란젓찌개
35위 무 다시마국
36위 버섯 곤약국
37위 해신탕
38위 초계탕
39위 선짓국
40위 부추 팽이장국
요리의 기초
입맛 당기는 전골 요리 베스트 7
전골 맛의 비법 전골 소스
뼛속까지 시원한 여름 별미 냉국
꼭 알아 두세요! 냉동실 정리법
기본 정보 제철 야채 알아두기