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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788937832079
· 쪽수 : 102쪽
책 소개
목차
꼭 갖춰 두어야 할 조리도구
꼭 갖춰 두어야 할 기본 양념
알아두면 유용한 기본 양념장
이것만 있으면 OK! 반찬으로 활용도 높은 식재료
1위 꽃게 매운무침
2위 고등어 김치조림
3위 해물파전
4위 쇠고기 메추리알 장조림
5위 고추장 제육볶음
6위 무말랭이 마른오징어무침
7위 닭 매운찜
8위 두부 쇠고기조림
9위 오징어채 볶음
10위 북어채 무침
11위 코다리조림
12위 낙지볶음
13위 쇠고기 파산적
14위 북어 무찜
15위 도라지 오이생채
16위 알감자조림
17위 오징어 꽈리고추 장조림
18위 더덕 양념구이
19위 버섯 쇠고기 불고기
20위 더덕 닭고기 주물럭
21위 삼치 양념구이
22위 연근 견과조림
23위 잔멸치 감자조림
24위 뱅어포 깻잎볶음
25위 무 쇠고기나물
26위 뱅어포 양념구이
27위 도토리묵무침
28위 우엉조림
29위 온두부 김치볶음
30위 김부각
31위 애호박 새우젓나물
32위 멸치 땅콩 고추장볶음
33위 김치전
34위 느타리버섯 고추볶음
35위 닭 강정
36위 고사리나물
37위 미역자반
38위 고기 완자전
39위 도라지나물
40위 가지나물
요리의 기초
물어보기 창피한 초보 밥반찬 10
입맛 돋우는 베스트 장아찌·젓갈 10
밥상의 감초 사계절 김치 베스트 10
꼭 알아 두세요! 냉동실 정리법
영양 만점인 제철 야채로 밥반찬 차리기