2016 조리기능사시험 최근 3년간 출제문제 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 2016 조리기능사시험 최근 3년간 출제문제 (8절) (최신 기출 수록)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788940632956
· 쪽수 : 120쪽

책 소개

중요한 핵심이론을 요약하여 수록하였고, 시험장에 실전 감각을 위한 최신 유형 과목별 출제문제와 합격에 결정적인 키를 주는 2012~2015년 기출문제와 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽게 공부할 수 있도록 상세한 문제풀이 해설과 정답을 수록하였다.

PART 1 필기요점정리
제1장 식품위생 및 법규
제2장 식품학
제3장 조리이론과 원가계산
제4장 공중보건학

PART 2 필기기출문제(2012～2015년)
2012년 2월 12일 기출문제
2012년 4월 8일 기출문제
2012년 7월 22일 기출문제
2012년 10월 20일 기출문제
2013년 1월 27일 기출문제
2013년 4월 14일 기출문제
2013년 7월 21일 기출문제
2014년 1월 26일 기출문제 수록
2014년 4월 6일 기출문제 수록
2014년 10월 12일 기출문제 수록
2015년 1월 25일 기출문제 수록
2015년 4월 11일 기출문제

PART 3 기출문제 정답과 해설

저자소개

노수정 (지은이) 정보 더보기

약력 • 세종대학교 대학원(조리학 전공) 박사 • 성균관대학교 대학원(식품영양 위생전공) 석사 • 現) 대경대학교 호텔조리학부 교수 • 우송대학교 외식조리학과 초빙교수 • 국가기술자격 조리기능사 실기시험 감독위원 • 국가기술자격 조리산업기사 실기시험 감독위원 • 국가기술자격 조리기능장 실기시험 감독위원 • 국가공인 조리기능장 저서 • NCS 합격 조리기능사_크라운출판사 • NCS 최신 조리기능사 총정리문제_크라운출판사 • NCS 한식 조리사 실기시험문제_크라운출판사 • NCS 양식 조리사 실기시험문제_크라운출판사 • NCS 한식 조리기능사 필기시험문제_크라운출판사 • NCS 양식 조리기능사 필기시험문제_크라운출판사 • NCS 중식 조리기능사 필기시험문제_크라운출판사 • NCS 일식복어 조리기능사 필기시험문제_크라운출판사 • 조리기능사 필기 최근 3년간 출제문제_크라운출판사 • 몸을 가볍게 하는 다이어트 샐러드_크라운출판사

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