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책 정보
· 제목 : 2016 가장 빨리 합격할 수 있는 조주기능사 시험 총정리문제 (8절) (2015년 최신 기출문제 수록)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788940633281
· 쪽수 : 144쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788940633281
· 쪽수 : 144쪽
책 소개
다른 필기 수험서를 볼 필요 없이 단 한 권으로 끝내는 알찬 이론을 선보인다. 시험에 나왔던 이론만을 뽑아 적중도를 향상시켰다. 지금까지 출제된 기출문제를 분석하여 과목별로 구성한 출제예상문제를 수록하였고, 한눈에 출제경향과 답을 파악할 수 있게 구성하였다.
목차
part 1 시험에 꼭! 나오는 핵심이론
1과목 주류학개론
제1장 음료론 / 제2장 양조주
제3장 증류주 / 제4장 혼성주
제5장 전통주 / 제6장 칵테일
2과목 주장관리개론
제1장 주장관리 / 제2장 기물관리
3과목 기초영어
제1장 주류영어 / 제2장 고객서비스영어
part 2 시험에 꼭! 나오는 출제예상문제
1과목 주류학개론
제1장 음료론 / 제2장 양조주
제3장 증류주 / 제4장 혼성주
제5장 전통주 / 제6장 칵테일
2과목 주장관리개론
제1장 주장관리 / 제2장 기물관리
3과목 기초영어
제1장 주류영어 / 제2장 고객서비스영어
part 3 가장 최근! 시행된 기출문제
지난년도 기출문제
2011년 7월 31일 시행
2011년 10월 9일 시행
2012년 7월 22일 시행
2012년 10월 22일 시행
2013년 7월 21일 시행
2014년 1월 26일 시행
2015년 1월 25일 시행
2015년 4월 4일 시행
정답 및 해설
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