2020 최단기완성 조리기능사 필기시험문제 총정리 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 2020 최단기완성 조리기능사 필기시험문제 총정리
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788940642306
· 쪽수 : 140쪽

책 소개

2020년부터 개별 종목시험으로 바뀌는 조리기능사 5종 통합필기 8절 문제집으로 새롭게 출제되는 기준을 반영하여 단기간에 합격할 수 있게 만든 도서다. 10년 넘게 학생들을 가르치면서 조금 더 쉽게 이해할 수 있는 방법과 노하우를 바탕으로 핵심내용을 최대한 요약.정리하여 담았다.

제1장 조리기능사 핵심 및 요점정리
PART 1. 조리기능사(공통)
PART 2. 한식 기초 조리
PART 3. 양식 기초 조리
PART 4. 중식 기초 조리
PART 5. 일식 기초 조리
PART 6. 복어 기초 조리

제2장 조리기능사 출제예상문제
한식편 제1회 실전 모의고사
제2회 실전 모의고사
제3회 실전 모의고사
양식편 제1회 실전 모의고사
제2회 실전 모의고사
제3회 실전 모의고사
중식편 제1회 실전 모의고사
제2회 실전 모의고사
일식편 제1회 실전 모의고사
제2회 실전 모의고사
복어편 제1회 실전 모의고사