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책 정보
· 제목 : 2026 NCS 양식조리기능사 실기시험문제
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가기술자격 > 조리 > 양식조리기능사
· ISBN : 9788940649770
· 쪽수 : 176쪽
· 출판일 : 2026-03-20
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가기술자격 > 조리 > 양식조리기능사
· ISBN : 9788940649770
· 쪽수 : 176쪽
· 출판일 : 2026-03-20
책 소개
실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하기 쉽게 구성하였다. 양식조리사 실기시험 30가지 조리 과정을 알기 쉽게 설명하고, 사진으로 수록하였다.
