책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 종합영양화학 (신편)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 화학
· ISBN : 9788941137085
· 쪽수 : 412쪽
· 출판일 : 2004-01-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 화학
· ISBN : 9788941137085
· 쪽수 : 412쪽
· 출판일 : 2004-01-01
목차
머리말제1장 영양의 개요제2장 생체의 구조와 신경계·산소·호르몬제3장 순환·호흡과 생체기능 조절제4장 삼대영양소의 화학제5장 식욕과 소화·흡수제6장 삼대영양소의 대사와 영양제7장 무기질·수분과 비타민의 작용제8장 대사물의 배설제9장 에너지대사제10장 영양권장량부록찾아보기
