Hotelier를 위한 호텔경영학의 만남

【전공 및 자격증】 경기대학교 대학원 관광경영학과 박사과정 졸업 / 관광학박사 경기대학교 대학원 관광경영학과 석사과정 졸업 / 경영학석사 경기대학교 관광경영학과 졸업 / 경영학사 호텔관리사 자격증(한국관광공사) 호텔서비스사·국내여행안내사 자격증(한국관광협회중앙회) 바리스타 자격증(한국커피협회) BARTENDE 과정 수료(조니워커 수쿨) 국외여행인솔자 자격증(T/C)(한국여행업협회) 【경 력】 (주)서한사 Hotel Sofitel Ambassador Seoul 근무 동남보건대학, 명지대학교 사회교육원, 경복대학 호텔 및 관광학과 출강 현) 동서울대학교 호텔관광경영학과 교수(학과장) 【활 동】 한국여행학회감사·편집위원장 문화관광연구학회 이사ㆍ감사ㆍ심사위원 사)한국호텔전문경영인협회 산학협력위원 한국산업인력공단 우편원격훈련과정 검토위원 한국산업인력공단 직업능력개발 훈련기관 및 과정 평가위원 한국국제협력단(KOICA)청사 운영·관리 기술평가위원 한국산업인력공단 관광종사원(관광통역안내사·국내여행안내사·호텔서비스사·호텔관리사) 필기·면접시험 출제위원 국가직무능력표준(NCS) 학습모듈 개발 집필 및 검토위원 【연 구】 품질기능전개(QFD)를 이용한 호텔서비스 품질관리에 관한 연구(경기대학교 대학원 관광경영학과 박사논문) 환경변화에 대응한 호텔기업의 마케팅전략에 관한 연구(경기대학교 대학원 관광경영학과 석사논문) 외 다수 【저 서】 호텔객실서비스실무 Hotelier를 위한 호텔경영학의 만남 관광사업개론 관광법규와 호텔용어 호텔식음료경영실무론

1959년 부산출생으로 학부에서는 산업공학을 전공하였다. 서울힐튼(Hilton)호텔 관리부에서 경영정보실장으로 재직하였고, 웨스틴(Westin)조선호텔 서울과 부산의 정보시스템실 부장으로 업무를 총괄하였고 관광개발학전공으로 관광학 박사학위를 취득하였다. 후학 양성을 위해 1998년 동서울대학교(전: 대유공업전문대학) 관광정보처리과에서 교직생활을 시작하면서 실버산업학 석사학위를 취득하였다. 현재는 동서울대학교 호텔관광경영학과에 재직중이고, 평생교육원 커피전문가(Barista)책임교수로서 자격증 관련 필기시험 및 실기시험을 주관하고 있으며 향후 신뢰성이 있는 음료관련 자격증을 개발하기 위하여 연구하고 있다. 2000년부터 음료(Beverage)산업에 관심이 있어 조니워크스쿨 칵테일 및 와인과정을 수료하고 (사)한국가양주협회에서 전통주 조주를 이수하였으며 스페인 마드리드 와인 아카데미 과정을 수료하였다. 음료 관련 자격증으로는 커피, 와인, 막걸리, 차문화예절전문사범, 조주기능사 등을 취득하였다. 현재 한국호텔외식경영학회, 한국관광학회, 한국관광정보학회 등의 학회활동을 하며 한국산업인력공단에서 시행하는 조주기능사 심사위원, 한국호텔ㆍ리조트 경영인협회에 시행하는 객실서비스기능사 및 외식식음료서비스기능사 자격시험 출제위원을 맡고 있다. 또한 성남시 문화예술분과위원, 법무부범죄예방위원, 경기관광공사 심의위원, 조달청 심의위원, 한국호텔전문경영인협회, (사)한국차문화협회, (사)한국바텐더협회, (사)대한칵테일조주협회, (사)NCS한국직업자격협회, 한국관광공사 호텔등급평가 협회 등에서도 활발하게 활동하고 있다.