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책 정보
· 제목 : 호텔 서비스의 이해
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788945684707
· 쪽수 : 238쪽
· 출판일 : 2007-03-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788945684707
· 쪽수 : 238쪽
· 출판일 : 2007-03-10
목차
제1부 호텔 서비스의 기초
제1장 서비스의 이해
제2장 호텔종사원의 접객 서비스 기본
제2부 부서별 서비스
제3장 각 부서별 공통 서비스
제4장 객실분야 서비스
제5장 식음료분야 서비스
제6장 판촉, 마케팅부
제7장 고객불평처리
부록: 호텔 서비스용어
참고문헌
