호텔경영의 이해 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 호텔경영의 이해 (이순구)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788945685391
· 쪽수 : 371쪽

제1장 호텔의 이해
제2장 숙박업의 변천과정 및 호텔의 역사
제3장 호텔경영의 이해
제4장 호텔 서비스경영
제5장 호텔 객실경영
제6장 식음료부서 업무
제7장 호텔연회업무
제8장 호텔 마케팅
제9장 호텔 인사관리
제10장 호텔 회계
제11장 호텔 시설 관리
제12장 호텔정보 시스템
제13장 호텔기업과 경영자
제14장 호텔 사업계획

부록 : 호텔 용어
참고문헌

저자소개

이순구 (지은이) 정보 더보기

경희대 일반대학원 관광학과 호텔경영학박사 경희대 경영대학원 호텔경영전공(경영학석사) University of Santo Tomas 관광학과 졸업 Cornell School H.R Course 수료, 홍콩 Poly U 연수 르네상스 호텔, 리츠 칼튼 호텔 인사팀장 역임 총지배인 자격(호텔경영사) 취득 경희대, 신흥대, 동서울대 강사 경북전문대 및 서울여대 겸임교수 역임 한국관광대학 호텔경영과 조교수 역임 한국관광레저학회 상임이사 현, 한양여자대학교 호텔관광학과 교수

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