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호텔 주장경영 실무론

이종한 (지은이)

학문사(학문출판주식회사)

15,000원

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호텔 주장경영 실무론

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 호텔 주장경영 실무론
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788946753839
· 쪽수 : 252쪽
· 출판일 : 2001-03-15

목차

1. 음료의 개요 ...11 2. 술의 개요 ...19 3. 칵테일의 개요 ...111 4. 주장의 경영관리 ...151 부록 ...185

저자소개

이종한 (지은이) 정보 더보기

경남정보대학 호텔관관경영계열교수이다.

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