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달콤하고 고소한 빵

달콤하고 고소한 빵

(개정판)

오딜 리무쟁 (지은이), 아녜스 마티외 (그림), 장석훈 (옮긴이)
비룡소
6,500원

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달콤하고 고소한 빵
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 달콤하고 고소한 빵 (개정판)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 동화/명작/고전 > 학습동화
· ISBN : 9788949191607
· 쪽수 : 33쪽
· 출판일 : 2007-05-25

책 소개

빵을 통해서 살펴본 유럽인들의 음식 문화사를 담고 있다. 빵의 원료가 되는 밀과 밀가루를 얻는 과정, 바람의 힘을 이용해 밀가루를 만드는 풍차, 빵이라는 단어의 유래, 최초의 화덕, 세계 각국의 다양한 빵, 어린이 독자들이 직접 만들어 보는 '빵 만드는 법' 등을 소개하고 있다.

목차

이 책은 내용 자체에 목차가 없습니다.

저자소개

장석훈 (옮긴이)    정보 더보기
대학과 대학원에서 철학, 프랑스문학, 비교문학을 공부했습니다. 책을 쓰고 옮기는 일을 하고 있습니다. 지은 책으로 《생각의 말들》, 《자유, 평등, 박애의 나라 프랑스 이야기》, 《세상을 알게 한 문자》 등이 있으며, 옮긴 책으로 《미생물》, 《지구인이 우주로 가는 방법》, 《내 방 여행하는 법》 등이 있습니다.
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