세계의 음식문화

머리말
지구촌 음식

Part 1 아메리카
축제의 나라 ｜멕시코
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세계1위의 경제력을 바탕으로 다양한 민족이 공존하는 곳 ｜미국
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아마존과 삼바의 나라 ｜브라질
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Part 2 아시아
융합의 식문화가 공존하는 곳 ｜말레이시아
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자연친화적인 칭기즈칸의 나라 ｜몽골
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요리의 천국 ｜베트남
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부처의 고향 ｜인도
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다양한 문화를 독특하게 재생산하는 나라 ｜일본
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세계 제1의 인구, 넓은 땅 만큼이나 다양한 음식이 있는 곳 ｜중국
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동서양의 문화가 공존하는 곳 ｜태국
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Part 3 아프리카
아프리카의 대표적인 다민족 국가 ｜남아프리카 공화국
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좁은 통로와 구불구불한 길로 이뤄진 미로로 가득한 도시 ｜모로코
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Part 4 오세아니아
자연 그대로 아름다운 나라 ｜뉴질랜드
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햇살이 가득한 휴양지 ｜피지
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지구상에서 가장 작은 대륙이자 가장 큰 섬 ｜오스트레일리아
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Part 5 유럽
세계에서 가장 오래된 문명의 발상지 ｜그리스
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수수하고 정직한 맛이 나는 나라 ｜독일
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면적 세계1위, 보드카의 나라 ｜러시아
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달콤함이 가득한 곳 ｜벨기에
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한 폭의 풍경화 같은 곳 ｜스위스
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태양의 나라 ｜스페인
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신사의 나라 ｜영국
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매력적인 색을 가진 나라 ｜이탈리아
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동서양의 문화가 공존하는 곳 ｜터키
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요리의 보물창고 ｜프랑스
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산타클로스의 나라 ｜핀란드
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참고문헌
사진자료
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