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책 정보
· 제목 : 생활조리 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970695143
· 쪽수 : 326쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970695143
· 쪽수 : 326쪽
목차
제1장 한국음식의 개요
제2장 조리기술의 기초
제3장 한국음식의 조리의 실제
제4장 한국조리기능사 공개 시험문제
저자소개
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