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당뇨병 다스리는 최고의 밥상

당뇨병 다스리는 최고의 밥상

(맛있게 먹으면서 치료하는 맞춤 식단)

동아일보 편집부 (지은이)
  |  
동아일보사
2004-12-11
  |  
12,000원

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책 이미지

당뇨병 다스리는 최고의 밥상

책 정보

· 제목 : 당뇨병 다스리는 최고의 밥상 (맛있게 먹으면서 치료하는 맞춤 식단)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 질병치료와 예방 > 당뇨병
· ISBN : 9788970903880
· 쪽수 : 165쪽

책 소개

식사요법은 운동요법과 함께 당뇨병 치료의 핵심이라고 일컬어진다. 그러나 막상 진단을 받고 난 후 환자는 물론 가족들도 무엇을 먹고 먹여야 할 지 고민만 하게 된다. 책은 당뇨병 환자 뿐 아니라 건강한 식사를 하고 싶은 일반인에게도 권할 수 있는 식단을 소개한다.

목차

당뇨인이 꼭 알아야 할 7가지
당뇨병 초기 증상
당뇨병에 걸리기 쉬운 사람
집에서 하는 관리 방법
식이요법의 기본 원칙
외식&여행할 때 식사 요령
당뇨병 환자에게 좋은 운동
한방 식이요법

당뇨병에 좋은 자연식 밥상

1600kcal 1주일 식단
1주일 식단 이렇게 짰어요
자주 쓰는 식품의 1단위 어림치
월요일 식단
화요일 식단
수요일 식단
목요일 식단
금요일 식단
토요일 식단
일요일 식단

일품요리
허브비빔밥
녹차밥
마파두부덮밥
오므라이스
김밥
생선초밥
콩국수
물냉면
우동
메밀비빔국수
알밥
해물솥밥
국수전골
떡만두국
봉골레스파게티
클럽샌드위치

저칼로리 반찬
콩나물잡채
곤약잡채
가지토마토구이
모둠채소꼬치
해초레몬무침
우무무침
오이초선
무싼
천사채무침
물미역미나리강회
버섯샐러드
죽순채소조림
해물볶음
황태찜
오징어무조림
낙지숙회
고등어된장구이
꽁치대파구이
섭산적
닭산적
쇠고기우엉조림
쇠고기배추찜
두부샌드위치
두부냉채
돼지고기꽈리고추조림
닭고기데리야키구이

집에서 식단을 짜려면?
당뇨병 환자 식단 짜기
식품교환표
당뇨병에 좋은 식품
주의해야 할 식품 잘 먹는 법

칼로리별 식단&외식, 간식 칼로리
하루 1200kcal 1주일 식단
하루 1400kcal 1주일 식단
하루 1600kcal 1주일 식단
하루 1800kcal 1주일 식단
외식&간식 칼로리
인덱스

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