책 이미지
책 정보
· 제목 : 농산물 품질평가와 관리 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788971872024
· 쪽수 : 322쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788971872024
· 쪽수 : 322쪽
목차
1.농산물 품질 및 품질관리의 중요성 2.농산물 품질의 관점 및 품질요소 3.농산물 품질평가를 위한 이론 4.농산물 품질평가의 실제 5.쌀의 품질 6.쌀의 품질 평가법 7.밭작물의 품질 8.원예작물의 품질 9.친환경농산물의 품질 10.농산물의 기능성 11.농산물의 품질측정장비 12.고품질 농산물 생산 및 관리기술
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >