원예학개론

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책 정보

· 제목 : 원예학개론 (1차 농산물 품질관리사 대비)
· ISBN : 9788978483643
· 쪽수 : 206쪽
· 출판일 : 2007-05-23

책 소개

내용과 기출의 2단편집으로 시각적인 시원함을 주었고 기출되고 중요내용에는 밑줄로 표시하여 한눈에 띄이도록 구성하였다. 최신기출문제를 정리 반영하였다.

제1장 수학 후 품질관리론
1 수학후의 품질관리
2 세척
3 예냉
4 예건ㆍ맹아억제ㆍ반감기
5 큐어링
6 선별
7 포장
8 저장
9 수확 후의 장해
10 안전성
11 콜드체인 시스템
12 수송
13 신선평이 농산물
단원종합문제

제2장 원예학개론
1 원예
2 원예식물의 구조와 생육
3 원예식물의 생장
4 원예식물의 환경
5 재배기술
6 품종
7 번식
8 육종
9 특수원예
단원종합문제