원예학개론 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 원예학개론 (1차 농산물 품질관리사 대비, 2009년 최신개정판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788978484138
· 쪽수 : 244쪽

책 소개

전반부에 농산물 수확 후의 관리를 열거하고 후반부에 원예학을 기재하였다. 짧은 시간에 작은 노력으로 합격하는 데 도움이 되는 지침서가 되고자 했다.

농산물 품질관리사 소개

제1장 수확 후 품질관리론
1 성숙과 수확
2 수확후의 생리작용
3 품질구성과 평가
4 세척
5 예냉
6 저장전 처리
7 선별
8 포장
9 저장
10 수확후 장해
11 안전성
12 콜드체인 시스템
13 수송
14 신선편이농산물
기출문제연구

제2장 원예학개론
1 원예식물의 의의와 특성
2 원예식물의 분류
3 원예식물의 구조
4 원예식물의 생육
5 원예식물의 환경
6 재배기술
7 품종
8 번식
9 육종
10 특수원예
기출문제연구

부록