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책 정보
· 제목 : 현대인의 식생활과 비만
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788985768986
· 쪽수 : 220쪽
· 출판일 : 2000-09-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788985768986
· 쪽수 : 220쪽
· 출판일 : 2000-09-30
책 소개
비만을 판정하는 방법과 효율적인 감량법을 소개한 책. 체중 감량 후 다시 살이 찌지 않기 위해 적절한 식단을 스스로 작성할 수 있도록 식단작성법을 제시하고 있다.
목차
제1장 비만도 측정방법
제1절 비만증의 정의
제2절 비만증의 분류
제3절 비만 측정 방법
제2장 체중감량방법
제1절 식이요법
제2절 비식이요법
제3장 식단작성
제1절 식단작성을 위해 알아야 할 기초 상식
제3절 식단 작성의 실제
참고문헌
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