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책 정보
· 제목 : 친절한 와인책 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788985817301
· 쪽수 : 264쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788985817301
· 쪽수 : 264쪽
책 소개
와인에 대해 아무런 지식이 없는 사람들을 위한 와인 가이드북이다. 와인의 역사에서부터 와인의 종류, 와인 만드는 법, 와인을 만드는 포도의 품종, 와인을 즐기는 방법, 세계 각지의 와인 생산지와 자주 쓰이는 와인 용어에 이르기까지를 평범한 사람들의 눈높이에 맞춰 알기 쉽고 재미있게 설명했다.
목차
프롤로그
1. 와인의 역사
고대의 와인
중세의 와인
근.현대의 와인
2. 와인 만들기
술의 종류
와인의 분류
좋은 와인을 만드는 4가지 포인트
와인 만들기
3. 와인 즐기기
음식과 와인
와인 접대하기
와인 평가하기
와인 시음회
4. 세계의 와인
프랑스
독일
이탈리아
스페인
포르투갈
호주
캐나다
미국
칠레
우리와 우리 이웃들
부록
저자소개
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