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책 정보
· 제목 : 알고 먹는 비타민
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788987643557
· 쪽수 : 144쪽
· 출판일 : 2010-02-09
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788987643557
· 쪽수 : 144쪽
· 출판일 : 2010-02-09
책 소개
탄수화물, 단백질, 지방과 같은 에너지 영양소와는 달리 조절 영양소의 하나인 비타민은 인체의 대사 활동에 있어서 극소량만이 동원되지만 조금만 결핍이 일어나도 몸 전체에 이상 현상이 일어난다. 천연 소재로 되어 있는 비타민은 처방이 필요한 약이 아니며, 음식을 통해서 충분하게 섭취하지 못하는 분량을 보조적으로 채워 주는 일종의 반찬이자 보조 식품이라고 할 수 있다. 비타민이 우리 몸에 어떤 효과와 영향과 역할을 하고 있는지에 대한 최소한의 정보를 제공해 준다.
목차
제1장 비타민에 대한 많은 질문
제2장 종합 비타민 1정 속에 무엇이 들어 있는가?
제3장 왜 비타민 A를 먹어야 하는가?
제4장 왜 베타카로틴을 먹어야 하는가?
제5장 왜 비타민 B 복합체를 먹어야 하는가?
제6장 왜 비타민 C를 먹어야 하는가?
제7장 왜 비타민 D를 먹어야 하는가?
제8장 왜 비타민 E를 먹어야 하는가?
제9장 왜 비타민 K를 먹어야 하는가?
