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책 정보
· 제목 : 종가의 제례와 음식 15 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788988502235
· 쪽수 : 128쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788988502235
· 쪽수 : 128쪽
목차
제1장 방촌 황희 종가의 내력
1. 방촌 황희
제2장 방촌 황희 종가의 제례
1. 부조묘 제사
2. 한식제
제3장 방촌 황희 종가의 제례음식
1. 종가의 식생활 환경
2. 부조묘 제사음식
3. 한식제 음식
4. 제례음식의 특징
제4장 옥동서원 향사
1. 옥동서원 향사
참고문헌
저자소개
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