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성인병을 예방하는 뽕잎 건강법

성인병을 예방하는 뽕잎 건강법

이완주 (지은이)
  |  
중앙생활사
2003-02-15
  |  
12,000원

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성인병을 예방하는 뽕잎 건강법

책 정보

· 제목 : 성인병을 예방하는 뽕잎 건강법 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 대체의학
· ISBN : 9788989634430
· 쪽수 : 208쪽

책 소개

5,000여 년 전부터 인간과 함께 해 온 뽕잎에 대한 과학적인 연구결과를 토대로 뽕잎의 효능과 활용법을 밝힌다. 뽕잎은 철분, 칼슘, 섬유질 등이 풍부한 뽕잎은 당뇨병, 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화증, 심장병 등 5대 성인병을 예방하는 효과가 있다고 한다.

목차

머리말

1. 인류의 역사와 함께 해 온 뽕잎(桑葉)
아름다운 무늬, 목재로 쓰여
중풍 예방 지팡이로
불꽃이 아름다워 벽난로 뗄감으로
세련된 황색 천연염료로
오디의 또 다른 빛깔
진시황과 같은 현대인의 소망
약 대신 먹는 가능성 식품
2200년 전부터 약으로 쓴 뽕잎
뽕잎은 신선약 중의 신선약
양잠산물 기록 본초강목에 177여 군데나
동의보감에도 60여 군데나 언급되어

2. 이상적인 채소, 뽕잎

뽕잎은 현대인에게 이상적인 채소
뽕잎은 맛과 영양가가 높은 채소
풍부한 철분과 칼슘
뽕잎죽, 당뇨병에 효과
뽕나무를 신목(神木)이라고 부른 이유
뽕잎은 간을 깨끗하게 해주고 식은땀에 좋아
뽕잎은 독성 전혀 없어
다양한 아미노산 24가지 이상
풍부한 섬유질
현대 과학이 밝힌 약 성분 많아

3. 현대 과학으로 밝혀진 뽕잎 효과

당뇨병 예방 치료 효과
고혈압에 대한 효과
콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과
간 기능 향상 효과
뽕잎의 중성지방 분해 효과
동맥경화에 대한 효과
중풍(뇌졸중) 예방에 대한 효능
중금속을 배출시켜 주는 효과
변비와 변의 냄새를 없애주는 효과
소변보기 편해져
장 속의 해로운 균을 없애주는 효과
노화를 억제해 주는 효과
다이어트 효과
암 발생을 억제해 주는 효과
피를 깨끗하게 해주는 효과

4. 뽕잎차

뽕잎차에 대한 반응
뽕잎의 몸에 좋은 성분 물에 잘 녹아
어떤 뽕잎이 좋은가?
가바는 어린 홍올뽕에 많아
쫗은 뽕잎차 만드는 법과 마시는 법
뽕잎차가 다른 차보다 좋은 이유
뽕잎으로 만들어 먹는 음식

5. 상백피(桑白皮)

약재로 쓰이는 뽕나무 뿌리 껍질, 상백피
상백피가 갖는 독특한 가능성 성분
효과가 있는 상백피 만드는 법
거담에 좋은 상백피주 만드는 법
해수(해수), 기침에 좋은 상백피 미음
대만에서 쓰이는 밀상피의 혈압 강하 효능
중국에서 말하는 상백피 효능

6. 오디

뽕나무 열매, 오디
백발을 검게 하고 노화를 억제하는 효과
잎은 성인병, 오디는 노화 예방
노화 억제 성분 많은 오디
동의보감 탕액편에 숨어 있는 오디 비밀의 열쇠
옛 의서에 있는 오디의 효능
오디로 만드는 식품

7. 뽕나무 가지(桑枝)

잘 자라는 뽕나무 가지, 상지
뽕가지가 쓰이는 곳
풍을 없애고 뇌졸중을 피료하는 효능
발모제(발모제)로도 효과 있어
편두통과 다이어트에 좋은 상지차(桑枝茶)
중풍에 좋은 뽕가지죽
뽕나무 재

8. 잠분(蠶糞, 누에똥)
잠분의 여러 가지 효능
신경통, 감기, 복통에 좋은 잠분 찜질
신경통에 좋은 잠분주(蠶糞酒)
피부에 좋은 잠분 핸드메이드 화장품


9. 누에

조단백질 함량 높은 누에
혈당강하 효능

동충하초

벌레에서 버섯으로, 동충하초
불로장생 약재로알려진 동충하초
현대 과학이 밝힌 동충하초의 효능

실크

과연 실크를 먹을 수 있을까?
피부에 대한 실크의 친화성
실크 분말의 기능성
실크를 넣은 기능성 식품

부록

뽕잎에 대한 궁금증 Q&A
뽕잎 체험 사례 : 먹은 사람이 말하는 뽕잎 효과
참고문헌
전국 양잠산물 판매처

저자소개

이완주 (지은이)    정보 더보기
서울대학교를 졸업하고, 같은 대학교 대학원과 네덜란드 와게닝겐 국립농과대학교에서 각각 토양화학과 식물영양학으로 석사 학위를, 서울대학교 대학원에서 식물영양학으로 박사 학위를 받았다. ‘이완주 토양병원’과 귀농아카데미를 설립하여 활동하고 있다. 서울대, 성균관대, 중앙대 등에서 토양학을 강의하고, 전국 농업기술센터와 마이스터대학에서 꾸준히 강의하고 있다. 한국토양비료학회 종신회원이기도 한 그는 어려운 흙과 비료의 세계를 알기 쉽게 풀어 설명하는 것으로 유명하다. 농촌진흥청 농업과학기술원 잠사곤충부장으로 33년간 일하면서 식물이 음악을 듣는다는 사실을 확인하고 ‘그린음악농법’을 만들었다. 책으로 《흙을 알아야 농사가 산다》, 《흙, 아는 만큼 베푼다》, 《그린음악농법》, 《베란다 식물학》 등이 있다.
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