지구환경 파수꾼 요리왕 콩쥐

1막 거시기 최만춘 과학요리사 시험보다
영양소
막을 내려라 - 음식은 왜 먹어야 하는 걸까?

2막 우유와 달걀이 라면을 만났을 때
나트륨
막을 내려라- 음식을 남기면 안 되요

3막. 건강을 생각한다면 콩쥐의 웰빙 정식
체지방지수
막을 내려라- 음식쓰레기를 줄여야 해요

4막 새엄마, 튀김요리전문점을 차리다
기름과 건강
막을 내려라- 지방, 그때그때 달라요.

5막 콩쥐의 억울한 사연
비누화 반응
막을 내려라- 도전! 비누 만들기

6막 수호천사 선녀 등장
대기압
막을 내려라- 통통 튀는 달걀 만들기

7막 외로워도 슬퍼도 힘내
식물의 성장 호르몬
막을 내려라- 맛있는 바나나 고르는 법

8막 제1회 파스타와 피자 요리 대회
비만의 원인
막을 내려라- 오징어 먹물로 파스타를 만들어요

9막. 도전, 음식환경사
유기물
막을 내려라-생선이나 고기를 맛있게 먹는 방법

10막. 백성의 건강과 환경 지킴이
환경호르몬
막을 내려라- 환경호르몬은 무엇일까요?

11막. 접시 먹는 세계환경장관
음식과 환경
막을 내려라- 유전자 재조합 식품 좋을까, 나쁠까?

“오늘부터 국물을 남기면 안 돼요!”
조씨 부인이 단호하게 말했다.
“무슨 소리요? 내가 국물을 안 먹는 건 당신도 잘 알지 않소?”
“알지만, 그래도 이젠 아니 되옵니다.”
“왜 안 된다는 거요? 이유나 들어 봅시다. 이유가 타당하면 내 국물을 원샷하리다.”
최만춘은 그릇을 잠시 싱크대에 올려놓고 조씨 부인을 바라보았다.
그러자 조씨 부인이 또렷한 목소리로 말했다.
“먹다 남은 라면 국물을 하수구로 흘려보내면 오염된 물을 정화하는 데 많은 물이 필요해요. 라면 국물 150밀리리터를 정화하는 데 자그마치 물 1500리터의 물이 필요해요. 그러니까 너도나도 국물을 하수구에 버리면 소중한 물을 라면 국물을 처리하는 데 쓰이는 거예요. 그러다간 우리나라도 물 부족 국가가 될 거예요. 그러니까 물 1500리터를 낭비하지 않으려면 국물을 모두 마셔야 해요. 음식을 남기지 않는 것이 소중한 지구를 살리는 방법이에요.”
조씨 부인의 말에 최만춘은 할 말이 없었다. 어느새 최만춘은 국물이 가득 담긴 그릇을 잡고 있었다.
그래 원샷이다, 라고 생각하며 최만춘은 국물을 단숨에 들이켰다.