요리할 땐 재료를 남기지마라!

그녀는 대학에서 디자인을 전공하고 그래픽 디자이너로 활동하다 결혼을 계기로 어렸을 때부터 사랑하고 즐기던 요리를 본격적으로 시작하게 됐다. 마트나 시장, 인터넷에서 새로운 재료를 발견하는 것을 무엇보다 기뻐하고, 그 재료를 구입해 요리조리 만들면서 새 아이디어를 얻고 실패도 하면서 점점 요리에 대한 욕심이 커졌다고 한다. 반짝이는 액세서리보다 알록달록한 천연색과 갖가지 모양새를 지닌 채소를 비롯한 식재료에 더 애착을 갖고 소중하게 여긴다고 한다. 가족을 위해, 사랑하는 사람들을 위해 새로운 요리 아이디어를 생각하고 선물하는 기쁨을 가장 큰 행복이라고 생각한다는 그녀. 각종 요리대회에서 수상하며 잡지, TV에 그녀의 요리가 소개되기도 했다. 이 책에서는 어렵게만 느껴지던 와인을 활용한 요리, 그리고 와인에 잘 어울리는 요리를 누구나 손쉽게 만들 수 있도록 제안하였다. 특별한 날에 폼 나는 요리를 근사하게 만들 수 있는 상세한 요리법을 제시함으로써 와인과 함께 즐거운 시간이 더 빛을 발할 수 있도록 도움을 주고자 한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 기념일이나 특별한 날에 칭찬 받을 수 있는 요리 레시피만을 콕콕 집어 공개한다. 그녀의 다른 저서로는 『와인에 어울리는 요리』가 있으며, 한식.양식.중식.일식 조리기능사, 와인 소믈리에 시니어코스, 궁중음식연구원 전통음식과정을 수료하였다.

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