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책 정보
· 제목 : The Wine Bible 더 와인 바이블 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788993566093
· 쪽수 : 930쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788993566093
· 쪽수 : 930쪽
목차
와인 정복하기
위대한 와인은 어떻게 탄생하는가?
어디서 시작하는가?
와인 양조 과정
포도 품종 이해하기
테이스팅을 시작하기 전에
전문가처럼 와인 테이스팅하기
프랑스
보르도
샹파뉴
부르고뉴
보졸레
론
루아르
알자스
랑그도크루시용
프로방스
이탈리아
피에몬테
트레 베네치아
토스카나
주목할 만한 와인 산지
스페인
리오하
리베라 델 두에로
셰리
페네데스
리아스 바익사스
프리오라토
포르투갈
포트 와인
마데이라
포르투갈의 테이블 와인
독일
모젤-자르-루버
라인가우
팔츠
주목할 만한 와인생산지
오스트리아
니더외스트라이히
부르겐란트
슈타이어마르크
빈
헝가리
그리스
미국&캐나다
캘리포니아
나파 밸리
소노마 카운티
카네로스
멘도시노와 레이크 카운티
시에라 풋힐스
리버모어 밸리
센트럴 코스트 북부
센트럴 코스트 중부와 남부
뉴욕 주
워싱턴 주
오리건
텍사스
버지니아
주목할 만한 와인생산지
캐나다
오스트레일리아
뉴질랜드
남아프리카공화국
칠레
아르헨티나
부록
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