2018 7일 코스 총정리 조리기능사 필기 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 2018 7일 코스 총정리 조리기능사 필기 (8절) (한식.양식.중식.일식.복어 필기 공통, 개정9판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788994204475
· 쪽수 : 146쪽

책 소개

전체 내용을 일주일 단위로 나눔으로써 단기간에 체계적으로 학습하여 합격할 수 있도록 최선을 다하여 구성하였다. 최신기출문제 16회분을 문제은행식 출제방식에 맞추어 모의고사 형식으로 실제 시험을 보듯 풀어볼 수 있도록 구성하였다. 최대한 자세한 해설로 이해를 도왔다.

저자소개

차원 (지은이) 정보 더보기

인하대학교 대학원 식품영양학 박사 수료, (사)한국조리기능장협회 이사를 역임 중이며, 안동과학대학교 호텔조리과 초빙교수로 출강 중이다. 2009~2012년도에 KBS 시사/교양 『무엇이든 물어보세요』에 출연했다. 저서로는 『SMART K-DIET 건강한 체중조절을 위한 맞춤영양』 외 다수가 있다.

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