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책 정보
· 제목 : 일본을 먹는다 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 일본여행 > 일본여행 가이드북
· ISBN : 9788995058930
· 쪽수 : 316쪽
· 출판일 : 2000-02-20
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 일본여행 > 일본여행 가이드북
· ISBN : 9788995058930
· 쪽수 : 316쪽
· 출판일 : 2000-02-20
책 소개
일본대중문화와 일본어에 대한 다양한 저작을 발표해왔던 이규형씨가 이번에는 일본요리를 주제로 책을 썼다. 이 책에는 스시의 기원에서부터 우동, 소바, 차 등 자주 그리고 쉽게 접할 수 있는 일본 음식들에 대한 간략한 소개와 저자의 감상, 그리고 일본의 맛집에 대한 소개 등이 실려있다.
목차
1. 요리대국 일본의 맛을 벗겨라
2. 일본요리의 비법을 밝혀라
3. 일본의 맛있는 집 모두 모여라
4. 일본 최고의 명점을 찾아라
5. 부록: 베스트 음식점 찾아가기 - 주소와 지도
저자소개
리뷰
모*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]침은 넘어가지만...음식 가격이 ..)
자세히
짱구아*
★★☆☆☆(4)
([마이리뷰]식욕은 자극하는데..)
자세히
장진*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]일본에서 뭘 먹을까?)
자세히
Liv*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]앉아서 눈으로 먹는 일본)
자세히
지영파*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]베스트 맛집 가이드)
자세히
ted***
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]일본에가서 먹을때 도움이 되는 ..)
자세히
대전복****
★★★★☆(8)
([마이리뷰]일본 음식을 알고 싶어서...)
자세히
pan***
★☆☆☆☆(2)
([마이리뷰]도대체 뭐하자는 건지.)
자세히
푸른하*
★★★★★(10)
([마이리뷰]이규형의 일본 리포트)
자세히
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