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책 정보
· 제목 : 라떼아트 (커피 스타일링 바리스타의 예술)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9788995270851
· 쪽수 : 109쪽
· 출판일 : 2006-03-20
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9788995270851
· 쪽수 : 109쪽
· 출판일 : 2006-03-20
목차
Part 1
라떼아트란 무엇인가
라데아트의 생성원리
라떼아트 테크닉
Part 2 라떼아트 만들기
기본 라떼아트
도구를 이용한 라떼아트
초코시럽을 이용한 라떼아트
Part 3 경연규정 및 심사기준
저자소개
리뷰
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