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책 정보
· 제목 : 컨셉식용작물학
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788995944110
· 쪽수 : 543쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788995944110
· 쪽수 : 543쪽
목차
Part 1. 식용작물학 I
Chapter 1. 서론
Chapter 2. 형태와 구조
Chapter 3. 생장과 생리
Chapter 4. 품종
Chapter 5. 환경
Chapter 6. 기술
Chapter 7. 직파재배
Chapter 8. 병충, 잡초, 기상 스트레스
Chapter 9. 친환경, 특수재배, 작부체계
Chapter 10. 수확 후 관리
Chapter 11. 품질과 기능성
Chapter 12. 이용 및 가공
Part 2. 식용작물학 II
Chapter 1. 맥류
Chapter 2. 잡곡류
Chapter 3. 두류
Chapter 4. 서류
Chapter 5. 작물개량과 첨단기술의 응용
