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책 정보
· 제목 : 7일코스 총정리 조리기능사 필기 
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788996011934
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788996011934
목차
이론
3일코스
1.식품위생학 및 법규
2.공중 보건학
3.식 품 학
4.조리과학 및 원가계산
기출문제
-4일 코스-
2005년 1월 30일 시행
2005년 4월 3일 시행
2005년 7월 17일 시행
2005년 10월 2일 시행
-5일 코스-
2006년 1월 22일 시행
2006년 4월 2일 시행
2006년 7월 16일 시행
2006년 10월 1일 시행
-6일 코스-
2007년 1월 28일 시행
2007년 4월 1일 시행
2007년 7월 15일 시행
2007년 9월 16일 시행
-7일 코스-
2008년 2월 3일 시행
2008년 3월 30일 시행
2008년 7월 13일 시행
2008년 10월 5일 시행
정답과 해설
저자소개
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