화훼 장식기능사 필기

Part 1. 화훼장식재료
01 화훼의 정의 및 이용 형태
01. 화훼의 정의
02. 화훼장식의 영역
03. 형태적 분류

02 식물의 구조
01. 뿌리
02. 줄기
03. 잎
04. 꽃
05. 열매와 종자

03 식물명
01. 국제식물명명규약(ICBN)
02. 분류의 방법
03. 분류의 목적
04. 분류의 기준
05. 종의 개념
06. 분류의 계급
07. 학명
08. 식물의 ‘과’에 따른 분류

04 화훼재료의 분류
01. 1,2년초 (일 이년생 초화류, 한 두해 살이 화초)
02. 숙근초 (宿根草 : 다년생 초화 류, 여러해살이 화초)
03. 구근식물(球根植物 : 알뿌리 식물)
04. 화목류(花木類)
05. 다육식물(Succulent)과 선인장(Cactus)류
06. 관엽식물(Foliage plants)
07. 난(Orchid)과 식물
08. 식충식물(Insectivorous Plants)
09. 허브류(Herb)
10. 자생식물(自生植物-Native Plants)
11. 특산식물(特産植物, Endemic Plants)
12. 귀화식물

05 화훼재료의 형태
01. 식물구조의 형태분류
02. 화훼 재료의 형태적 분류
03. 꽃의 가치에 따른 분류
04. 식물의 운동성에 따른 분류

*예상문제

Part 2. 화훼장식제작 및 유지관리
01 식물의 생활환
01. 발육상

02 품질관리와 환경요인
01. 광
02. 온도
03. 수분
04. 토양
05. 비료

03 절화의 수명 연장법
01. 절화의 생리
02. 절화의 관리
03. 절화의 품질 및 수명 연장

04 절화·분화류의 관리
01. 화훼의 상품적 특성

05 분화류의 관리법
01. 배양토
02. 관수
03. 환경조절

06 화훼의 유통
01. 유통기구(시장)
02. 유통 경로
03. 소매판매업의 형태별 분류

07 품질의 기준 및 평가
01. 품질 기준
02. 품질 평가
03. 등급 기준
04. 품질과 환경

08 화훼의 구입과 진열
01. 화훼의 구입
02. 진열의 의의와 요령
03. 진열효과

09 판 매
01. 판매 관리
02. 고객(소비자) 관리
03. 직원 관리
04. 상품 관리
05. 홍보 전략

*예상문제

Part 3. 화훼장식론
01 화훼장식
01. 화훼 장식의 의의
02. 화훼 장식의 기능

02 화훼장식의 역사 및 특징
01. 동양
02. 서양

03 화훼장식의 종류
01. 꽃꽂이
02. 꽃다발
03. 꽃바구니(Flower Basket)
04. 코사지
05. 부토니어(Boutonniere)
06. 신부부케(Bridal Bouquet)
07. 화환(크란츠, 리스)
08. 테이블장식
09. 공간장식

04 장소별 장식법
01. 종교의식의 꽃 장식
02. 결혼식
03. 장례의식

05 화훼장식의 도구 및 부소재
01. 도구

06 색채
01. 빛과 색
02. 색명
03. 색의 3속성
04. 색상환
05. 색의 조화
06. 색의 대비
07. 색의 시각적 균형
08. 색채의 감정효과
09. 색의 혼합
10. 색의 이미지와 연상
11. 한국의 전통색

07 조형의 형태
01. 질서의 종류
02. 구성 형태
03. 줄기에 따른 배열의 종류

08 화훼장식 디자인요소
01. 선(Line)
02. 형태(Form)
03. 질감(Texture)
04. 색(Color)
05. 공간(Space)

09 화훼장식 디자인 원리
01. 비율, 비례(Proportion)
02. 균형(Balance)
03. 리듬(Rhythm)
04. 규모(Scale)
05. 대비(Contrast)
06. 강조(Focal Point, Focal Area, Accent)
07. 통일감(Unity)
08. 조화(Harmony)

10 화훼 장식품의 제작 기법
01. 베이싱(Basing)
02. 바인딩(Binding)
03. 번들링(Bundling)
04. 밴딩(Banding)
05. 번칭(Bunching)
06. 그루핑(Grouping)
07. 조닝(Zoning)
08. 시퀀싱(Sequencing)
09. 프레이밍(Framing)
10. 테라싱(Terracing)
11. 쉐도잉(Shadowing)
12. 베이링(Veiling)
13. 레이싱(Lacing)
14. 콜라링(Collaring)
15. 브레이딩(Braiding)
16. 미로잉(Mirroring)
17. 테일러링(Tailoring)
18. 업스트렉팅(Abstracting)
19. 파베(Pave)
20. 클러스터링(Clustering)
21. 터프팅(Tufting)
22. 필로윙(Pillowing)
23. 레이어링(Layering)
24. 스테킹(Stacking)

11 장식품 제작
01. 설계
02. 제작 전 처리(소재의 구입, 준비)
03. 제작 후 처리(마감처리)

*예상문제

Part 4 실전모의고사 및 기출문제
- 실전모의고사 1회
- 실전모의고사 2회
- 실전모의고사 3회
- 기출문제(2007년 4월 1일 시행)
- 기출문제(2007년 7월 15일 시행)
- 기출문제(2008년 3월 30일 시행)
- 기출문제(2008년 7월 13일 시행)

Part 5 정답 및 해설
- 정답 및 해설
- 용어해설
- 식물도감
- 모의 답안지