푸드 카빙 플레이팅 마스터

저자소개
푸드카빙플레이팅 자격검정 안내
1급 시험예제
마스터 시험예제

제1장 푸드카빙플레이팅의 개요
제2장 푸드카빙데코레이션의 분류
제3장 푸드카빙의 도구
제4장 푸드카빙 메인작품
제5장 푸드카빙플레이팅 시험예제