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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 초등3~4학년 > 상식/교양
· ISBN : 9788997980390
· 쪽수 : 96쪽
책 소개
목차
들어가며 세계의 어린이들은 학교에서 친구들과 함께 점심을 먹습니다.
일본 선생님과 함께 학교급식을 먹어요
인도 무상으로 점심을 먹어요
프랑스 점심시간이 충분히 길어요
건강한 급식 만들기
패스트푸드는 싫어요
로컬 푸드를 먹고 싶어요
멕시코 도시락을 싸 와요
케냐 유엔 세계식량계획에서 점심을 지원받아요
캐나다 점심 종류가 아주 다양해요
브라질 학교급식은 건강한 먹거리 제공을 위한 국가 정책이에요
건강한 급식 만들기
놀이로 먹거리 체계를 배워요
기후 변화에 대처해요
러시아 학교에서 패스트푸드와 탄산음료를 금지해요
페루 오전에 간식 신간이 있어요
미국 3,100만 명 이상의 어린이들의 학교급식을 먹어요
아프가니스탄 학교급식으로 비스킷을 먹어요
건강한 급식 만들기
수확에 대한 기쁨과 감사를 배워요
생명의 텃밭을 가꿔요
영국 어린이 비만 문제 해결을 위해 학교급식이 확 바뀌었어요
중국 학교에 오래 머물며 학교급식을 먹어요
건강한 급식 만들기
학교급식의 권리를 찾고 싶어요
세계에서 가장 안전하고 맛있는 우리나라 급식 만들기
먹거리에 대해 좀 더 알아보기
용어 설명
저자소개
리뷰
책속에서
세계가 긴밀히 연결되면서 먹거리는 거대하고 복잡한 하나의 구조를 이루며 지구에 큰 영향을 주는 요소가 되었어요. 먹거리를 길러 가공하고 수송하고 판매하는 것이 사람과 지구에 큰 영향을 미치게 된 것이지요. 학교급식을 살펴보세요. 먹거리가 기후 변화, 건강, 불평등과 같은 인간에게 중요한 문제들과 연결되어 있다는 것을 깨달을 수 있어요.
학교에서의 무상 급식은 단순히 굶주린 배를 채우는 것보다 더 큰 의미가 있어요. 학교 출석률을 높이고 문맹률을 낮추는 데에 기여하고 있기 때문이에요. 학생들에게 점심을 무상으로 준다고 하면 가난한 사람들이 아이들을 학교에 더 많이 보내려고 해요.
유엔 세계식량계획은 전 세계 70개국 이상에서 9,000만 명 이상의 굶주린 사람들에게 먹을 것을 제공하고 있어요. 매년 400만 톤에 달하는 먹거리가 위기 상황에 처한 국가들에 전해집니다. 주로 운반하기 쉬운 옥수수와 콩 혼합 분말이 지원되지요. 다답 난민촌에 홍수가 발생해 이 혼합 분말죽을 끓일 수 없을 때는 유엔 세계식량계획이 어린이들에게 단백질과 영양소가 강화된 고에너지 비스킷을 제공해요.